Cosy Braise

"Convivial délicieux et copieux :nous nous sommes régalés et nous recommandons cette adresse !"

"Niché dans une petite rue discrète, Une petite perle, qui porte bien son nom! Petite salle très chaleureuse, agrémentée par ce feu de cheminée très plaisant. Un patron très sympathique et très accueillant, qui maîtrise parfaitement la cuisson de ses grillades, respect. Une serveuse adorable et souriante, très attentionnée, de plus en plus rare de nos jours.... Assiettes bien servies, belle présentation, que du bonheur!!!!!! Sans hésitation, je reviendrai avec grand plaisir. Un détail : pensez à réserver !"

"Repas exceptionnel. Pensé à réserver pour ne pas louper cette adresse. Des produits simple mais très bien préparé. Je recommande vivement si vous aimez la viande."

"Petit restaurant mais grande cuisine de par son goût. On a passé un moment et un repas excellent de l'entrée jusqu'au dessert. Rien à redire, aucune fausse note. Je recommande plus que vivement, juste pensez à réserver pour être sûr de ne pas rater cette adresse exceptionnelle."

"Cuisson impeccable. Bravo chef! Magnifique moment passé à cette adresse. Je recommande vivement."

"En un mot : Parfait ! Je n'ai jamais mangé une viande aussi tendre, vraiment succulente. Le dessert était un régal. Et un super bon accueil pout accompagner le tout, je reviendrais sans hésiter."

"Excellent repas, je recommande surtout le fromage au feu de bois."

"De passage pour les vacances, nous avons réservé la veille de notre départ et quelle belle découverte ce fut là ! La salle est petite (deux douzaines de couverts environ) alors mieux vaut réserver. L'odeur du feu de bois nous a accueillis depuis la rue, à quelques pas du restaurant, juste avant les grands sourires du serveur et de l'un des chefs. La salle est chaleureuse au sens propre, avec la flambée dans l'âtre, comme au figuré. Nous avons commandé les brochettes de St Jacques, le thon, et une bavette. La cuisson est assez rapide et nous avons pu observer avec curiosité les gestes du chef pour faire descendre de son support une buche calcinée et en répartir les braises sur l'espace de cuisson, puis remettre une bûche sur le dessus du support. Les assiettes sont copieuses, les garnitures simples et délicieuses, et nous avons tous 4 adoré nos plats respectifs ! Nous avons ensuite dégusté un dessert, dont les profitéroles et le fondant au chocolat (sans gluten, merci au serveur d'avoir vérifié 🤗). Dommage que vous ne soyez présents qu'à Saint Malo, *sniff* et merci d'avoir régalé nos papilles !"

"Excellent! Super accueil et service. Nous avons adoré l'ambiance cosy et les viandes étaient délicieuses aunsi que l'accompagnement. Merci à l'equipe"

"Pour les amoureux de la cuisine flambante ! La cheminée réchauffe l'ambiance autant que les papilles de ce petit établissement de grande qualité ! De la viande délicieuse que l'on savoure. Merci à l'équipe pour ses conseils en vins et cuissons."